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Retrouvez tous nos derniers numéros de notre magazine Culture Bio en un clic !

Culture Bio numéro 137, automne 2025.

Pendant cinq ans, l'anthropologue Jean Foyer a enquêté sur les vignerons enbiodynamie. Ce mouvement pionnier de l'agriculture bio a très tôt interrogé le modèle agricole dominant et su développer d'autres formes de modernité, comme le chercheur le démontre dans le livre Les Êtres de la vigne, où l'on découvre des paysans animés d'un rapport à la nature inspirant. Comme une invitation à renouveler la dégustation du vin, dans et par tous les sens*...

Propos recueillis parPascale Solana.

Aussi responsables que savoureuses, les conserves de poisson Phare d’Eckmühl ont ce petit goût d’authenticité qui fait du bien…

Véronique Bourfe-Rivière.

Au pays du vin on ne plaisante qu’avec modération avec l’accompagnement phare de notre tradition culinaire. Alors quand il s’agit d’enlever au vin son éthanol, les avis peuvent être partagés. Et pourtant ! Nos vignerons s’adaptent aux tendances de demain. Dans le domaine viticole, le sans-alcool tire son épingle du jeu, et désormais c’est aussi possible en bio.

Découvrez comment changer d’assiette peut changer votre vie, votre environnement, et votre moral. Votre meilleur allié pour être en forme ? Votre magasin Biocoop et ses rayons, remplis de pépites !

Il est de plus en plus fréquent désormais d’entendre des convives affirmer avec fierté qu’ils ne boivent pas d’alcool. Tendance de fond ou mode passagère ? Chez Biocoop nous avons bien une petite idée, direction le rayon boissons !

Pas besoin d’aller chercher par-delà les montagnes « la » crème ‘naturelle’, issue de la plante à la mode. Nous amenons, pour vous, jusque dans nos rayons, le meilleur de la beauté certifiée et adaptée à tous. Chez Biocoop, aucun de nos produits ne contient des microplastiques dans sa formulation. Pas besoin d'indésirables pour se rendre désirable.

Chez Biocoop nos produits de beauté ne sont pas juste « naturels », ils sont certifiés bio. Cela veut dire qu’ils sont bio et qu’un label indépendant vous le garantit. Présentation de l’expert de la cosmétique naturelle et bio, Cosmébio.

Des solutions se développent pour déployer un mode de transport du futur et pourtant totalement vintage : le transport à la voile.
En dégustant nos tout nouveaux cafés Dagobert vous faites déjà un acte fort pour le climat. Certifié 100% bio et 100% issu du commerce équitable, il nous apporte ses arômes directement du Brésil par voilier après 20 jours de mer.